Se llevó acabo la tradicional CENA NEGRA
La Cena Negra es una de las celebraciones más esperadas en San Miguel de Allende, y este año no fue la excepción. Realizada en el elegante Hotel Boutique Matilda, la cena rindió homenaje al Día de Muertos, con una propuesta culinaria exclusiva a cargo del renombrado chef Ricardo Muñoz Zurita. Su menú, que se destacó por su propuesta “realmente negra”, ofreció una experiencia sensorial única, fusionando los sabores tradicionales con toques contemporáneos, haciendo alusión tanto al misterio como a la riqueza cultural de la festividad.
La atmósfera de la velada estuvo maravillosamente ambientada gracias a la decoración de Casa Armida, que transformó el espacio en un verdadero altar de Día de Muertos. El naranja vibrante del cempasúchil, que impregnaba el aire con su característico aroma, junto a las calaveras, cruces y corazones de terciopelo, creaban un contraste perfecto con las veladoras, todo ello rescatando el espíritu de esta tradición mexicana con un toque de sofisticación.
Como no podía faltar en un evento de tal magnitud, Casa Dragones presentó su tequila exclusivo, el cual acompañó a los asistentes a lo largo de la noche, ofreciendo una experiencia sensorial que complementó a la perfección los sabores de la cena. Aunque la mayoría de los asistentes eran extranjeros, la Cena Negra permitió que los presentes, una vez más, se sumergieran en una de las celebraciones más emblemáticas de México.
Sin lugar a dudas, este evento reafirma su posición como un referente cultural y gastronómico, no solo en San Miguel de Allende, sino a nivel internacional, combinando la exquisitez de la cocina mexicana con la magia de nuestras tradiciones.
