El Grupo Pasta recibió la certificación mundial “Ospitalità Italiana-Ristoranti italiani nel mondo” de manos del prestigiado embajador italiano Alessandro Bussacca.
La Cámara de Comercio Italiana se encargó de realizar el evento, cuya finalidad es promover restaurantes italianos en el extranjero que cumplan bajo las normas de “Ospitalità Italiana”. Así, certificaron a 14 restaurantes de México.
Actualmente son cuarenta y ocho establecimientos en la República Mexicana y mil setecientos en todo el mundo que cuentan con dicho título.
Grupo Pasta cumplió con el Reglamento General que incluye: un 50% mínimo de platos y recetas de tradición italiana, un 30% de vinos de etiqueta italiana en la carta, ofrecer aceite de oliva extra virgen de origen italiano y contar con un chef certificado, además de otros estrictos requisitos.
Muchas felicidades a Grupo Pasta, Luis Alfonso Ramírez y José Pablo Godínez.
